Báo cáo nghiệm thu đề tài 'nghiên cứu xá định hàm lượng kim loại (Zn, Cd, Pb, Cu) trong gạo của cục dự trữ nhà nước khu vực Bình Trị Thiên"

Tác giả: Nguyễn Hữu Hoàng
Năm xuất bản 2013

Kỷ thuật bảo quản và chế biến phẩm thủy sản bài giảng

Tác giả: Trần Thị Yên
Năm xuất bản 2008

Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi Bài giảng

Tác giả: Diệp Thị Lệ Chi
Năm xuất bản 2008

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Tác giả: Lương Đức Phẩm
Năm xuất bản 2005