Ảnh bìa

TUYỂN CHỌN VI KHUẨN ACETIC VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN GIẤM TỪ DỊCH QUẢ SƠ RI

Giấm sơ ri là là sản phẩm lên men acid acetic từ trái cây với sự kết hợp của nấm men và vi khuẩn acetic. Kết quả thử nghiệm 15 chủng vi khuẩn acetic đã tuyển chọn được chủng VL2 có khả năng sinh acid tốt (hàm lượng aicd đạt 3,20% (w/v) sau 4 ngày lên men) và định danh thuộc loài Acetobacter senegale...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết thư mục
Tác giả chính:	Trịnh Nguyệt, Trân, Huỳnh Diễm, My, Nguyễn Ngọc, Thạnh, Ngô Thị Phương, Dung, Huỳnh Xuân, Phong
Năm xuất bản:	Trường Đại học Quảng Bình 2018
Chủ đề:	Acetobacter senegalensis giấm trái cây sơ ri vi khuẩn acetic
Truy cập Trực tuyến:	http://lrc.quangbinhuni.edu.vn:8181/dspace/handle/DHQB_123456789/2775
Tags:	Thêm thẻ Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!

Tài liệu tương tự

Bệnh viêm nhiễm khuẩn Bộ sách 10 vạn câu hỏi vì sao
Tác giả:: Nguyễn Văn Tảo
Năm xuất bản: (2005)

Niên giám thống kê tỉnh Quảng Bình 2007
Năm xuất bản: (2008)

Niên giám 2000
Tác giả:: Tạ Hữu Ánh
Năm xuất bản: (2001)

Khảo sát mật độ vi khuẩn vibrio spp trong các ao nuôi tôm thẻ Chân Trắng (penaeus vannamaei) tại huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh Khóa luận tốt nghiệp
Tác giả:: Phan Trường Thọ
Năm xuất bản: (2017)

Di tích văn miếu Quốc Tử Giám
Tác giả:: Trần Mạnh Thường
Năm xuất bản: (2005)

Chiết ghép, giâm cành tách chồi cây ăn quả
Tác giả:: Hoàng Ngọc Thuận
Năm xuất bản: (2007)

Xóa đói giảm nghèo bằng phương thức chăn nuôi kết hợp vịt-cá-lúa.
Tác giả:: Nguyễn Thiện.
Năm xuất bản: (2007)

Phương pháp tăng cân và giảm mập/
Tác giả:: Phạm Văn Sơn
Năm xuất bản: (1998)

Vấn đề xóa đói giảm nghèo ở nông thôn nước ta hiện nay
Tác giả:: Nguyễn Thị Hằng
Năm xuất bản: (1997)

Nghiên cứu quy trình sản xuất giấm ăn từ một số loại trái cây tại phòng thí nghiệm Trường Đại học Quảng Bình
Tác giả:: Chủ nhiệm đề tài: Lê Thị Thu Phương
Năm xuất bản: (2021)

Niên giám tổ chức Hành chính Việt Nam năn 2000
Tác giả:: Nguyễn Quốc Tuấn
Năm xuất bản: (2000)

Văn bia Quốc Tử Giám Hà Nội
Tác giả:: Đỗ Văn Ninh
Năm xuất bản: (2001)

Đánh giá khả năng cải thiện chất lượng nước của nhóm vi khuẩn chuyển hoá đạm trong hệ thống ương tôm thẻ chân trắng của công ty TNHH thuỷ sản toàn cầu
Tác giả:: Hoàng, Đức Việt
Năm xuất bản: (2018)

Thiết kế thiết bị tự động giám sát và điều khiển môi trường mô hình nhà kính
Tác giả:: Lê, Ngọc Phong
Năm xuất bản: (2017)

Nghiên cứu quy trình sản xuất giấm ăn từ một số loại trái cây tại phòng thí nghiệm trường Đại học Quảng Bình Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp cơ sở
Tác giả:: Lê Thị Thu Phương
Năm xuất bản: (2019)

Tìm hiểu Trái Đất
Tác giả:: Nguyễn Hữu Danh
Năm xuất bản: (1997)

Những bí mật của Trái đất
Tác giả:: Diêu Đại Quân
Năm xuất bản: (2000)

Giáo trình khoa học trái đất
Tác giả:: Lưu Đức Hải
Năm xuất bản: (2015)

Địa hình bề mặt trái đất Giáo trình Đại học Sư phạm
Tác giả:: Phùng Ngọc Đĩnh
Năm xuất bản: (2010)

Giải pháp xóa đói giảm nghèo nhằm phát triển kinh tế - xã hội ở các tỉnh Tây Bắc Việt Nam
Tác giả:: Nguyễn Thị, Nhung
Năm xuất bản: (2014)

THỬ NGHIỆM NHÂN GIỐNG MỘT SỐ GIỐNG HOA HỒNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH CÓ XỬ LÝ CHẤT KÍCH THÍCH αNAA Ở ĐỒNG HỚI, QUẢNG BÌNH
Tác giả:: Đinh, Thị Thanh Trà
Năm xuất bản: (2018)

NHẬN DẠNG VẬT BỊ BỎ LẠI BẰNG PHƯƠNG PHÁP HISTOGRAM SONG NỀN ỨNG DỤNG TRONG HỆ THỐNG GIÁM SÁT
Tác giả:: Hoàng Văn, Dũng
Năm xuất bản: (2018)

Sổ tay kỹ sư tư vấn giám sát chất lượng xây dựng công trình giao thông Lưu hành nội bộ
Tác giả:: Nguyễn Xuân Đào
Năm xuất bản: (2000)

Sóng biển rì rào Giải nhì cuộc vận động sáng tác văn học tuổi 20 lần III
Tác giả:: Trương Anh Quốc
Năm xuất bản: (2005)

Những điều kỳ diệu về Trái đất và sự sống
Tác giả:: Tạ Hoài Phương
Năm xuất bản: (2007)

Trái đất Giáo trình đào tạo giáo viên trung học cơ sở hệ CĐSP
Tác giả:: Nguyễn Dược
Năm xuất bản: (1999)

Trang trại: quản lý và phát triển /
Tác giả:: Lê Trọng
Năm xuất bản: (2006)

Phương pháp nghiên cứu địa mạo
Tác giả:: Nguyễn Vi Dân
Năm xuất bản: (2003)

Men đá vàng Truyện thơ, Trương Chi: Kịch thơ
Tác giả:: Hoàng Cầm
Năm xuất bản: (1995)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất kích thích sinh trưởng đến quá trình giâm hom cây phi lao giai đoạn vườn ươm tại trường Đại học Quảng Bình
Tác giả:: Nguyễn, Thị Thanh Hà
Năm xuất bản: (2018)

QUẢN LÝ TRANG TRẠI FARM MANAGEMENT
Tác giả:: Trần Thế, Hùng
Năm xuất bản: (2017)

Bộ sách 10 vạn câu hỏi vì sao Khoa học trái đất
Tác giả:: Dương Quốc Anh
Năm xuất bản: (1996)

Lịch sử tiến hóa trái đất Địa sử
Tác giả:: Tống DuyThanh
Năm xuất bản: (2008)

Trái đất Kiến thức phổ thông
Tác giả:: Hào Nguyên Nguyễn Hóa
Năm xuất bản: (1999)

Measuring stigma affecting sex workers (SW) and men who have sex with men (MSM): A systematic review
Tác giả:: Alanna, Fitzgerald-Husek, et al.
Năm xuất bản: (2018)

Nghiên cứu lên men tỏi đen từ tỏi trắng xã Quảng Hòa-Quảng Trạch Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của SV
Tác giả:: Trần Thị Bích Ngọc
Năm xuất bản: (2015)

MỘT SỐ BIỆN PHÁP QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC THEO HƯỚNG TRẢI NGHIỆM SÁNG TẠO Ở TRƯỜNG TIỂU HỌC SỐ 1 ĐỒNG SƠN, THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI, TỈNH QUẢNG BÌNH
Tác giả:: Lê Thị Thúy, Mai
Năm xuất bản: (2018)

Giáo trình Hoạt động trải nghiệm sáng tạo
Tác giả:: Nguyễn, Thị Hương Liên
Năm xuất bản: (2017)

Liêu Trai chí dị
Tác giả:: Hà, Thị Hồng
Năm xuất bản: (2017)

BÀI GIẢNG KHOA HỌC TRÁI ĐẤT
Tác giả:: Nguyễn Thị Thanh, Nhàn
Năm xuất bản: (2017)