Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc

Giới thiệu đất Kinh Bắc qua các thời kỳ; văn hóa Kinh Bắc; những món ăn theo phong tục, những móm ăn theo tập quán, những món ăn thường gặp xứ Bắc. Đề cập đến xôi, chè, cơm, cháo, bánh kẹo, đường mứt...Những chuyện làng cười xứ Bắc nói về ăn uống....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết thư mục
Tác giả chính: Trần Quốc Thịnh
Định dạng: Sách
Năm xuất bản: H. Văn hóa thông tin 2004
Chủ đề:
Tags: Thêm thẻ
Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!

Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình:

Holdings details from Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình:
Ký hiệu phân loại: 306.4613 TR120Q
Sao chép Unknown Có sẵn  Đặt mượn
Sao chép Unknown Có sẵn  Đặt mượn
Sao chép Unknown Có sẵn  Đặt mượn
Sao chép Unknown Có sẵn  Đặt mượn
Sao chép Unknown Có sẵn  Đặt mượn