Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên

Đề cập đến bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên; Muối; Các làng nghế chế biến hải sản; Giới thiệu về nước mắm; Mắml Trụng - Khô - Mặn và vài ba món khác

Đã lưu trong:
Chi tiết thư mục
Tác giả chính: Trần Sỹ Huệ
Định dạng: Sách
Năm xuất bản: H. Văn hóa thông tin 2014
Chủ đề:
Tags: Thêm thẻ
Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!
Mô tả
Tóm tắt:Đề cập đến bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên; Muối; Các làng nghế chế biến hải sản; Giới thiệu về nước mắm; Mắml Trụng - Khô - Mặn và vài ba món khác
Mô tả vật lý:226 tr. 21 cm