Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận

Giới thiệu đôi nét về sự hình thành văn hóa ẩm thực Chăm, sản vật tự nhiên và cách khai thác đánh bắt sản vật; Giới thiệu các danh mục món ăn; Ẩm thực trong nghi lễ của người Chăm đạo Bà la môn và Hồi giáo Bà ni và nghi lễ khác; Giới thiệu những món ăn và phong cách ăn của người Chăm ở tỉnh Điện Bi...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết thư mục
Tác giả chính: Bố Xuân Hổ
Định dạng: Sách
Năm xuất bản: H. Khoa học xã hội 2010
Chủ đề:
Tags: Thêm thẻ
Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!
LEADER 01003nam a2200181 4500
082 |a 394.12  |b B450X 
100 |a Bố Xuân Hổ 
245 |a Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận  |c Bố Xuân Hổ 
260 |a H.  |b Khoa học xã hội  |c 2010 
300 |a 126tr.  |c 21cm 
520 |a Giới thiệu đôi nét về sự hình thành văn hóa ẩm thực Chăm, sản vật tự nhiên và cách khai thác đánh bắt sản vật; Giới thiệu các danh mục món ăn; Ẩm thực trong nghi lễ của người Chăm đạo Bà la môn và Hồi giáo Bà ni và nghi lễ khác; Giới thiệu những món ăn và phong cách ăn của người Chăm ở tỉnh Điện Biên 
653 |a Văn hóa dân gian Việt Nam 
653 |a Ẩm thực 
653 |a Dân tộc Chăm 
653 |a Bình Thuận 
942 |2 ddc  |c SH 
999 |c 7631  |d 7631 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 394_120000000000000_B450X  |7 0  |8 300  |9 68416  |a qbu  |b qbu  |c D2  |d 2015-03-12  |o 394.12 B450X  |p 7863.C1  |r 0000-00-00  |w 2015-03-12  |y SH