Công nghệ bảo quản chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá
Trình bày phương pháp bảo quản và chế biến thịt, trứng, sữa và cá.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Năm xuất bản: |
H.
Văn hóa dân tộc
2001
|
| Chủ đề: | |
| Tags: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!
|
| LEADER | 02982nam a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 082 | |a 641.4 |b TR120V | ||
| 100 | |a Trần Văn Chương | ||
| 245 | |a Công nghệ bảo quản chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá |c Trần Văn Chương | ||
| 260 | |a H. |b Văn hóa dân tộc |c 2001 | ||
| 300 | |a 156tr. |c 21cm | ||
| 520 | |a Trình bày phương pháp bảo quản và chế biến thịt, trứng, sữa và cá. | ||
| 653 | |a Kỹ thuật | ||
| 653 | |a Chế biến | ||
| 653 | |a Bảo quản | ||
| 653 | |a Sản phẩm | ||
| 653 | |a Chăn nuôi | ||
| 653 | |a Cá | ||
| 942 | |2 ddc |c STK0 | ||
| 999 | |c 6749 |d 6749 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63484 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c1 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63485 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c2 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63486 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c3 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63487 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c4 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63488 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c5 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63489 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c6 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63490 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c7 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63491 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c8 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63492 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c9 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63493 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c10 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63494 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c11 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63495 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c12 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63496 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c13 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63497 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c14 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_400000000000000_TR120V |7 0 |8 600 |9 63498 |a qbu |b qbu |c D3 |d 2015-01-22 |g 17000 |o 641.4 TR120V |p 5990.c15 |r 0000-00-00 |w 2015-01-22 |y STK0 | ||