Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Trình bày cơ sở vi sinh vật học; vi sinh học thực phẩm; an toàn vệ sinh thực phẩm

Đã lưu trong:
Chi tiết thư mục
Tác giả chính: Lương Đức Phẩm
Định dạng: Sách
Năm xuất bản: H. Nông nghiệp 2005
Phiên bản:Tái bản
Chủ đề:
Tags: Thêm thẻ
Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!
Mô tả
Tóm tắt:Trình bày cơ sở vi sinh vật học; vi sinh học thực phẩm; an toàn vệ sinh thực phẩm
Mô tả vật lý:423 tr. 21 cm