Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả/
Trình bày về nguyên liệu rau quả, công nghệ sau thu hoạch rau quả, chế biến rau quả.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Năm xuất bản: |
H.:
Khoa học và kỹ thuật,
1996.-
|
| Chủ đề: | |
| Tags: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!
|
| Tóm tắt: | Trình bày về nguyên liệu rau quả, công nghệ sau thu hoạch rau quả, chế biến rau quả. |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | 21 cm 288 tr. |