Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch

Cung cấp những kiến thức cơ bản về bảo quản giống cây trồng, bảo quản nông sản phẩm và chế biến một số sản phẩm nông nghiệp nhiệt đới.

Đã lưu trong:
Chi tiết thư mục
Tác giả chính: Trần Minh Tâm
Định dạng: Sách
Năm xuất bản: H. Nông nghiệp 2006
Phiên bản:Tái bản lần thứ 6
Chủ đề:
Tags: Thêm thẻ
Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!
Mô tả
Tóm tắt:Cung cấp những kiến thức cơ bản về bảo quản giống cây trồng, bảo quản nông sản phẩm và chế biến một số sản phẩm nông nghiệp nhiệt đới.
Mô tả vật lý:403tr. 21cm