Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản
Cung cấp những kiến thức về bảo quản và chế biến nông sản nhằm giảm hao hụt về trọng lượng, hạn chế sự thay đổi về chất lượng và chi phí giá thành thấp nhất.
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Chu Thị Thơm |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Năm xuất bản: |
H.
Lao động
2006
|
Chủ đề: | |
Tags: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Tác giả:: Trần Minh Tâm
Năm xuất bản: (2006) -
Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Tác giả:: Viện Cisdoma - Trung tâm nghiên cứu xuất bản sách và tạp chí
Năm xuất bản: (2005) -
Hướng dẫn bảo quản , chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật
Tác giả:: Chu Thị Thơm
Năm xuất bản: (2006) -
Kỹ thuật chế biến 1 số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Tác giả:: Chu Thị Thơm
Năm xuất bản: (2006) -
Phương pháp phòng chống những biến đổi bất lợi trong bảo quản nông sản /
Tác giả:: Chu Thị Thơm
Năm xuất bản: (2006)