Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc - Trần Quốc Thịnh (Văn hóa Thông tin, 2014)
Giới thiệu văn hóa ẩm thựcKinh Bắc: Phong tục, tập quán , những món ăn thường gặp ở xứ Bắc.