Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
Đề cập đến công nghệ phục vụ của lễ tân khách sạn, phục vụ buồng, bàn, quầy bar, bếp .
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Năm xuất bản: |
H.
Đại học kinh tế quốc dân
2007
|
| Phiên bản: | Tái bản lần 1, có sửa chữa bổ sung |
| Chủ đề: | |
| Tags: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!
|
| LEADER | 05318nam a2200433 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 082 | |a 338.4791 |b GI108tr. | ||
| 100 | |a Nguyễn Văn Đính | ||
| 245 | |a Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng |c Nguyễn Văn Đính, Hoàng Thị Lan Hương chủ biên, Trần Hậu Thự,... | ||
| 250 | |a Tái bản lần 1, có sửa chữa bổ sung | ||
| 260 | |a H. |b Đại học kinh tế quốc dân |c 2007 | ||
| 300 | |a 206 tr. |c 21cm | ||
| 520 | |a Đề cập đến công nghệ phục vụ của lễ tân khách sạn, phục vụ buồng, bàn, quầy bar, bếp . | ||
| 653 | |a Khách sạn | ||
| 653 | |a Nhà hàng | ||
| 653 | |a Công nghệ | ||
| 653 | |a Phục vụ | ||
| 653 | |a Giáo trình | ||
| 942 | |2 ddc |c STK0 | ||
| 999 | |c 3669 |d 3669 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 1 |8 300 |9 37666 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C1 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37667 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C2 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37668 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C3 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37669 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C4 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37670 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C5 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37671 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C6 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37672 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C7 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37673 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C8 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37674 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C9 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37675 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C10 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37676 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C11 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37677 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C12 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37678 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C13 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37679 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C14 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37680 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C15 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37681 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C16 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37682 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C17 |r 0000-00-00 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37683 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |l 1 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C18 |r 2015-09-21 |s 2015-09-14 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37684 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |l 1 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C19 |r 2018-03-16 |s 2018-03-16 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |7 0 |8 300 |9 37685 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-17 |g 25000 |l 2 |o 338.4791 GI108tr |p 1593.C20 |r 2016-11-09 |s 2016-10-26 |w 2014-12-17 |y STK0 |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR |0 0 |6 338_479100000000000_GI108TR | ||