Ẩm thực dân gian Mường: Vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
Người Mường ở Lạc Sơn và văn hóa ẩm thực dân gian. Các loại lương thực, thực phẩm, gia vị, các thức chế biến trong ẩm thực dân gian của người Mường vùng Lạc Sơn. Các món ăn dân giã.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Năm xuất bản: |
H.
Văn hóa - Thông tin
2013
|
| Chủ đề: | |
| Tags: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!
|
| LEADER | 01002nam a2200205 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 082 | |a 392.3 |b B510H | ||
| 100 | |a Bùi Huy Vọng | ||
| 245 | |a Ẩm thực dân gian Mường: Vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình |c Bùi Huy Vọng | ||
| 260 | |a H. |b Văn hóa - Thông tin |c 2013 | ||
| 300 | |a 317 tr. |c 21 cm. | ||
| 500 | |a Đầu trang tên sách ghi: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam | ||
| 520 | |a Người Mường ở Lạc Sơn và văn hóa ẩm thực dân gian. Các loại lương thực, thực phẩm, gia vị, các thức chế biến trong ẩm thực dân gian của người Mường vùng Lạc Sơn. Các món ăn dân giã. | ||
| 653 | |a Văn hóa dân gian | ||
| 653 | |a Ẩm thực | ||
| 653 | |a Văn hóa dân tộc | ||
| 653 | |a Hòa Bình | ||
| 653 | |a Việt Nam | ||
| 942 | |2 ddc |c SH | ||
| 999 | |c 1526 |d 1526 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 392_300000000000000_B510H |7 0 |8 300 |9 26245 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-09 |g 50000 |o 392.3 B510H |p 316.c1 |r 0000-00-00 |w 2014-12-09 |y SH |0 0 |6 392_300000000000000_B510H | ||