Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ

Giới thiệu bánh dân gian vùng Tây nam Bộ như nguyên liệu, quá trình chế biến, kỷ thuật,...

Đã lưu trong:
Chi tiết thư mục
Tác giả chính: Huỳnh Văn Nguyệt
Định dạng: Sách
Năm xuất bản: H. Mỹ thuật 2016
Chủ đề:
Tags: Thêm thẻ
Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!
LEADER 00729nam a2200181 4500
999 |c 14154  |d 14154 
082 |a 394.12  |b H531V 
100 |a Huỳnh Văn Nguyệt 
245 |a Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ  |c Huỳnh Văn Nguyệt 
260 |a H.  |b Mỹ thuật  |c 2016 
300 |a 330tr.  |c 21cm 
520 |a Giới thiệu bánh dân gian vùng Tây nam Bộ như nguyên liệu, quá trình chế biến, kỷ thuật,... 
653 |a Văn háo dân gian 
653 |a ẩm thực 
653 |a bánh 
653 |a Tây Nam Bộ 
942 |2 ddc  |c SH 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 394_120000000000000_H531V  |7 0  |8 300  |9 111092  |a qbu  |b qbu  |c D2  |d 2017-07-02  |g 66000  |o 394.12 H531V  |p 12522.c1  |r 2017-07-02  |w 2017-07-02  |y SH