Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc
Giới thiệu dân tộc Sán Dìu ở Vĩnh Phúc; nguyên liệu lương thực, thực phẩm sử dụng chế biến ẩm thực. Đề cập đến các món ăn, đồ uống, thuốc hút và tục ăn trầu; Tập quán trong ăn uống. Trình bày về việc bảo tồn và phát huy ẩm thực truyền thống....
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Năm xuất bản: |
H.
Hội nhà văn
2016
|
| Chủ đề: | |
| Tags: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!
|
| LEADER | 00968nam a2200193 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 082 | |a 398.095 972 3 |b L119V | ||
| 100 | |a Lâm Văn Hùng | ||
| 245 | |a Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc |c Lâm Văn Hùng | ||
| 260 | |a H. |b Hội nhà văn |c 2016 | ||
| 300 | |a 286tr. |c 21cm | ||
| 520 | |a Giới thiệu dân tộc Sán Dìu ở Vĩnh Phúc; nguyên liệu lương thực, thực phẩm sử dụng chế biến ẩm thực. Đề cập đến các món ăn, đồ uống, thuốc hút và tục ăn trầu; Tập quán trong ăn uống. Trình bày về việc bảo tồn và phát huy ẩm thực truyền thống. | ||
| 653 | |a Văn hóa | ||
| 653 | |a Văn hóa dân gian | ||
| 653 | |a Ẩm thực | ||
| 653 | |a Sán Dìu | ||
| 653 | |a Vĩnh Phúc | ||
| 942 | |2 ddc |c SH | ||
| 999 | |c 13039 |d 13039 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 398_095000000000000_972_3_L119V |7 0 |8 300 |9 108645 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2016-11-09 |g 60000 |o 398.095 972 3 L119V |p 12185.C1 |r 0000-00-00 |w 2016-11-09 |y SH | ||