Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
Giới thiệu bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên; Muối; Các làng nghề chế biến hải sản; Nước mắm; Mắm; Trụng, khô, mặn và vài ba món khác; Chất biển trong bửa ăn của người Phú Yên.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Năm xuất bản: |
H.
Văn hóa thông tin
2014
|
| Chủ đề: | |
| Tags: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!
|
| LEADER | 00917nam a2200193 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 | |c 1279 |d 1279 | ||
| 082 | |a 394.12 |b TR120S | ||
| 100 | |a Trần Sĩ Huệ | ||
| 245 | |a Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên |c Trần Sĩ Huệ | ||
| 260 | |a H. |b Văn hóa thông tin |c 2014 | ||
| 300 | |a 226tr. |c 21cm | ||
| 520 | |a Giới thiệu bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên; Muối; Các làng nghề chế biến hải sản; Nước mắm; Mắm; Trụng, khô, mặn và vài ba món khác; Chất biển trong bửa ăn của người Phú Yên. | ||
| 653 | |a Văn hóa dân gian | ||
| 653 | |a Phong tục | ||
| 653 | |a Phú Yên | ||
| 653 | |a Việt Nam | ||
| 653 | |a Ẩm thực | ||
| 942 | |2 ddc |c SH | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 394_120000000000000_TR120S |7 0 |8 300 |9 24359 |a qbu |b qbu |c D2 |d 2014-12-08 |g 45000 |o 394.12 TR120S |p 5781.c1 |w 2014-12-08 |y SH |0 0 |6 394_120000000000000_TR120S |0 0 |6 394_120000000000000_TR120S | ||