Chế biến món ăn
Đề cập đến món ăn chế biến bằng thịt, gia súc; Món ăn chế biến từ thịt gia cầm. Trình bày các món ăn chế biến từ thủy sản; món dưa, nậm; món xôi chè dân tộc.
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Hoài Linh |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Năm xuất bản: |
H.
Văn hóa-Thông tin
1995
|
Chủ đề: | |
Tags: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Hãy là người đầu tiên gắn thẻ bản ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Quy trình chế biến món ăn Bài giảng:ĐT hệ CĐSP công nghệ
Tác giả:: Nguyễn Thị Huệ
Năm xuất bản: (2008) -
Giáo trình quy trình chế biến món ăn Giáo trình CĐSP
Tác giả:: Lương Thị Kim Tuyến
Năm xuất bản: (2007) -
Những món ăn độc đáo Yan can cook
Tác giả:: Hoa Lan
Năm xuất bản: (1999) -
Kỷ thuật nấu các món ăn đặc sản/
Tác giả:: Nguyễn Thị Phụng
Năm xuất bản: (1999) -
Công nghệ 9: Nấu ăn
Năm xuất bản: (2006)