TUYỂN CHỌN VI KHUẨN ACETIC VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN GIẤM TỪ DỊCH QUẢ SƠ RI

Tác giả: Trịnh Nguyệt, Trân, Huỳnh Diễm, My, Nguyễn Ngọc, Thạnh, Ngô Thị Phương, Dung, Huỳnh Xuân, Phong
Năm xuất bản 2018