000 00680nam a2200169 4500
082 _a394.12
_bĐ450TH
100 _aĐỗ Thị Bảy
245 _aVăn hoá ẩm thực của người Ninh Bình
_cĐỗ Thị Bảy, Mai Đức Hạnh
260 _aH.
_bĐại học Quốc gia
_c2010
300 _a240 tr.
_c21 cm
520 _aGiới thiệu vùng đất và con người Ninh Bình, những sản vật và thói quen ăn uống, món ăn, thức uống của người Ninh Bình như canh cua rốc, canh cua rau đay, canh cua rau tập tàng.
653 _aVăn hóa dân gian
653 _aẨm thực
653 _aNinh Bình
653 _aViệt Nam
942 _2ddc
_cSH
999 _c8401
_d8401