000 | 00668nam a2200169 4500 | ||
---|---|---|---|
082 |
_a394.12 _bTR120S |
||
100 | _aTrần Sỹ Huệ | ||
245 |
_aChất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên _cTrần Sỹ Huệ |
||
260 |
_aH. _bVăn hóa thông tin _c2014 |
||
300 |
_a226 tr. _c21 cm |
||
520 | _aĐề cập đến bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên; Muối; Các làng nghế chế biến hải sản; Giới thiệu về nước mắm; Mắml Trụng - Khô - Mặn và vài ba món khác | ||
653 | _aPhong tục tập quán | ||
653 | _aVăn hóa dân gian | ||
653 | _aẨm thực | ||
653 | _aPhú yên | ||
942 |
_2ddc _cSH |
||
999 |
_c7805 _d7805 |