| 000 | 00606nam a2200193 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 082 |
_a641.4 _bTR120V |
||
| 100 | _aTrần Văn Chương | ||
| 245 |
_aCông nghệ bảo quản chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá _cTrần Văn Chương |
||
| 260 |
_aH. _bVăn hóa dân tộc _c2001 |
||
| 300 |
_a156tr. _c21cm |
||
| 520 | _aTrình bày phương pháp bảo quản và chế biến thịt, trứng, sữa và cá. | ||
| 653 | _aKỹ thuật | ||
| 653 | _aChế biến | ||
| 653 | _aBảo quản | ||
| 653 | _aSản phẩm | ||
| 653 | _aChăn nuôi | ||
| 653 | _aCá | ||
| 942 |
_2ddc _cSTK0 |
||
| 999 |
_c6749 _d6749 |
||