000			00929nam a2200181 4500
082			_a338.4791 _bNG527V
100			_aNguyễn Văn Mạnh
245			_aGiáo trình quản trị kinh doanh khách sạn _cNguyễn Văn Mạnh
260			_aH. _bLao động - Xã hội _c2004
300			_a335 tr. _c24 cm
500			_aĐầu trang tên sách ghi: Trường ĐH Kinh tế quốc dân. Khoa Du lịch và Khách sạn.
520			_aGiới thiệu tổng quan về kinh doanh khách sạn; cơ sở vật chất kỹ thuật và quy trình đầu tư xây dựng khách sạn; tổ chức bộ máy và quản trị nguồn nhân lực của khách sạn. Nghiên cứu về tổ chức kinh doanh lưu trú của khách sạn; kinh doanh ăn uống, hoạt động marketing... của khách sạn.
653			_aKhách sạn
653			_aQuản trị
653			_aKinh doanh
653			_aGiáo trình
942			_2ddc _cSTK0
999			_c3662 _d3662