000			00636nam a2200181 4500
082			_a392.3 _bT431V
100			_aTòng Văn Hân
245			_aVăn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên _cTòng Văn Hân
260			_aH. _bVăn hóa - Thông tin _c2013
300			_a495 tr. _c21 cm.
520			_aQuy trình, phương pháp tạo lương thực thực phẩm của người Thái. Phương pháp tổ chức ăn uống của người Thái.
653			_aVăn hóa dân gian
653			_aVăn hóa dân tộc
653			_aẨm thực
653			_aĐiện Biên
653			_aViệt Nam
942			_2ddc _cSH
999			_c1540 _d1540