000			00709nam a2200133 4500
082			_a394.12 _bV106TH
100			_aVàng Thung Chúng
245			_aVăn hóa ẩm thực dân gian người Nùng dín Lào Cai _cVàng Thung Chúng
260			_aH.: _bKhoa học xã hội, _c2015
300			_a198tr.; _c21cm.
520			_aTrình bày khái quát chung về môi trường tự nhiên sân vật và tập quán ăn uống của người Nùng dín Lào Cai; Các loại cơm ăn , bánh trái và chè, cháo đặc trưng; Các món ăn đặc trưng chế biến từ thực vật; Các loại món ăn đặc sản chế biến động vật,...
653			_aPhong tục và tập quán
942			_2ddc _cSH
999			_c11504 _d11504