000 00665nam a2200181 4500
082 _a394.12
_bTR120D
100 _aTrần Dũng
245 _aMắm Prôhốc và những món ăn chế biến từ Prôhốc
_cTrần Dũng
260 _aH.
_bKhoa học xã hội
_c2011
300 _a164tr.
_c21cm.
520 _aGiới thiệu khái quát về người Khmer và văn hóa Khmer Trà Vinh; Giới thiệu mắm Prôhốc và vai trò của mắm Prôhốc trong đời sống người Khmer Trà Vinh.
653 _aVăn học dân gian
653 _aMón ăn
653 _aDân tộc Khmer
653 _aTrà Vinh
653 _aViệt Nam
942 _2ddc
_cSH
999 _c11418
_d11418