|
|
1.
|
Món ăn dân giã Thanh Chương Bùi Thị Đào
Tác giả Bùi Thị Đào. Material type:  Sách Nhà xuất bản: H. Thời đại 2013Sẵn sàng: Items available for reference: [Call number: 392.3 B510TH] (1). Location(s): Đ2 (Phòng đọc 2) 392.3 B510TH.
|
|
|
2.
|
Các món bánh Á, Âu Nguyễn Thị Diệu Thảo
Tác giả Nguyễn Thị Diệu Thảo. Material type: Sách Nhà xuất bản: H. Đại học sư phạm 2005Sẵn sàng: Items available for loan: [Call number: 641.8 NG527TH] (50). Location(s): Đ3 (Phòng đọc 3) 641.8 NG527TH.
|
|
|
3.
|
Món ăn Âu Á Nguyễn Thị Diệu Thảo
Tác giả Nguyễn Thị Diệu Thảo. Material type: Sách Nhà xuất bản: H. Đại học sư phạm 2005Sẵn sàng: Items available for loan: [Call number: 641.59 NG527TH] (48). Location(s): Đ3 (Phòng đọc 3) 641.59 NG527TH.
|
|
|
4.
|
Món ăn Việt Nam Nguyễn Thị Diệu Thảo Giáo trình CĐSP
Tác giả Nguyễn Thị Diệu Thảo. Material type: Sách Nhà xuất bản: H. Đại học sư phạm 2004Sẵn sàng: Items available for loan: [Call number: 641.59597 NG527TH] (48). Location(s): Đ3 (Phòng đọc 3) 641.59597 NG527TH.
|
|
|
5.
|
Giáo trình quy trình chế biến món ăn Lương Thị Kim Tuyến Giáo trình CĐSP
Tác giả Lương Thị Kim Tuyến. Material type: Sách Nhà xuất bản: H. Đại học sư phạm 2007Sẵn sàng: Items available for loan: [Call number: 641.5071 L561TH] (49). Location(s): Đ3 (Phòng đọc 3) 641.5071 L561TH.
|
|
|
6.
|
Cẩm nang nấu các món ngon: Các món Tôm, Cua, Cá Hạ Vịnh Thi biên soạn
Tác giả Hạ Vinh Thi. Material type: Sách Nhà xuất bản: Thanh Hóa: Nxb Thanh Hóa, 2007Sẵn sàng: Items available for reference: [Call number: 641.5 H 100 V] (1). Location(s): Đ3 (Phòng đọc 3) 641.5 H 100 V.
|
|
|
7.
|
Gia chánh làm bếp: Các món ăn chay/ Văn Châu
Tác giả Văn Châu. Material type: Sách Nhà xuất bản: H.: Phụ nữ, 2002.-Sẵn sàng: Items available for reference: [Call number: 641.5636 V 114' CH] (1). Location(s): Đ3 (Phòng đọc 3) 641.5636 V 114' CH.
|
|
|
8.
|
Kỷ thuật nấu các món ăn đặc sản/ Nguyễn Thị Phụng, Trần Kim Mai
Tác giả Nguyễn Thị Phụng. Material type: Sách Nhà xuất bản: H.: Phụ nữ, 1999.-Sẵn sàng: Items available for reference: [Call number: 641.5 NG 527 TH] (2). Location(s): Đ3 (Phòng đọc 3) 641.5 NG 527 TH.
|
|
|
9.
|
154 món bánh mứt/ Nguyễn Phan Long
Tác giả Nguyễn Phan long. Material type: Sách Nhà xuất bản: Thanh Hóa; Nxb Thanh Hóa, 1999.-Sẵn sàng: Items available for loan: [Call number: 641.84 NG 527 PH] (5). Location(s): Đ3 (Phòng đọc 3) 641.84 NG 527 PH.
|
|
|
10.
|
Món ăn-nước uống phòng và chữa bệnh cho người dân tộc Thái Hòa
Tác giả Thái Hòa. Material type: Sách Nhà xuất bản: H. Giáo dục 1998Sẵn sàng: Items available for loan: [Call number: 613.2 TH103H] (4). Location(s): Đ3 (Phòng đọc 3) 613.2 TH103H.
|
|
|
11.
|
Chè - món ngọt dân gian cổ truyền Phạm Hòa
Tác giả Phạm Hòa. Material type: Sách Nhà xuất bản: H. Dân trí 2010Sẵn sàng: Items available for reference: [Call number: 394.12 PH104H] (1). Location(s): Đ2 (Phòng đọc 2) 394.12 PH104H.
|
|
|
12.
|
Món ăn dân dã của người Bạc Liêu Hồ Xuân Tuyên
Tác giả Hồ Xuân Tuyên. Material type: Sách Nhà xuất bản: H Dân trí 2010Sẵn sàng: Items available for reference: [Call number: 394.12 H450X] (1). Location(s): Đ2 (Phòng đọc 2) 394.12 H450X.
|
|
|
13.
|
Canh tiêu thử giải nhiệt Lý lạc Thanh; Nguyễn Kim Dân dịch
Tác giả Lý Lạc Thanh. Material type: Sách Nhà xuất bản: H Y học 2001Sẵn sàng: Items available for reference: [Call number: 613.2 L600L] (1). Location(s): Đ3 (Phòng đọc 3) 613.2 L600L.
|
|
|
14.
|
Mắm Prôhốc và những món ăn chế biến từ Prôhốc Trần Dũng
Tác giả Trần Dũng. Material type: Sách Nhà xuất bản: H. Khoa học xã hội 2011Sẵn sàng: Items available for reference: [Call number: 394.12 TR120D] (1). Location(s): Đ2 (Phòng đọc 2) 394.12 TR120D.
|
|
|
15.
|
Những món ăn độc đáo Yan can cook Hoa Lan
Tác giả Hoa Lan. Material type: Sách Nhà xuất bản: H. Phụ nữ 1999Sẵn sàng: Items available for loan: [Call number: 641.5 H401L] (5). Location(s): Đ3 (Phòng đọc 3) 641.5 H401L.
|
|
|
16.
|
Quy trình chế biến món ăn Bài giảng:ĐT hệ CĐSP công nghệ Nguyễn Thị Huệ
Tác giả Nguyễn Thị Huệ. Material type: Sách Nhà xuất bản: Quảng Bình. Trường Đại học Quảng Bình 2008Sẵn sàng: Items available for loan: [Call number: 641.5071 NG527TH] (1). Location(s): Đ1 (Phòng đọc 1) 641.5071 NG527TH.
|
|
|
17.
|
Nghiên cứu sản xuất thực nghiệm một số món ăn trong văn hóa ẩm thực truyền thống ở phường Hải Thành, thành phố Đồng Hới Báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên Võ Thị Cúc, Đặng Thị Trang, Lê Thị Mai
Tác giả Võ Thị Cúc. Material type: Sách Nhà xuất bản: Quảng Bình Trường Đại học Quảng Bình 2016Sẵn sàng: Items available for loan: [Call number: 540.721 V400TH] (1). Location(s): Đ1 (Phòng đọc 1) 540.721 V400TH.
|
