Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ Tôn Thất Lang
By: Tôn Thất Lang.
Material type:
SáchNhà xuất bản: H. Mỹ thuật 2016Thông tin mô tả: 207tr. 21cm.Chủ đề: bánh | văn hóa âerm thực | Nam BộDDC classification: 394.12095977 Tóm tắt: Giới thiệu các loại bánh và giá trị của bánh dân gian trong đời sống người dân Nam Bộ như bánh bèo, bánh ít, bánh bò...giá trị văn hóa trong kỹ thuật làm bánh, ăn bánh, bán bánh và những yêu cầu bảo tồn, phát triển văn hóa ẩm thực độc đáo, tiêu biểu của vùng đất này
| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|
Tài liệu 1 bản
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ2 (Phòng đọc 2) | 394.12095977 T310H (Xem kệ sách) | Not for loan | 12314.c1 |
Total holds: 0
Giới thiệu các loại bánh và giá trị của bánh dân gian trong đời sống người dân Nam Bộ như bánh bèo, bánh ít, bánh bò...giá trị văn hóa trong kỹ thuật làm bánh, ăn bánh, bán bánh và những yêu cầu bảo tồn, phát triển văn hóa ẩm thực độc đáo, tiêu biểu của vùng đất này
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.