Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc Trần Quốc Thịnh
By: Trần Quốc Thịnh.
Material type:
SáchNhà xuất bản: H. Văn hóa thông tin 2004Thông tin mô tả: 715 tr. 21 cm.Chủ đề: Văn hóa | Ẩm thực | Kinh Bắc | Việt NamDDC classification: 306.4613 Tóm tắt: Giới thiệu đất Kinh Bắc qua các thời kỳ; văn hóa Kinh Bắc; những món ăn theo phong tục, những móm ăn theo tập quán, những món ăn thường gặp xứ Bắc. Đề cập đến xôi, chè, cơm, cháo, bánh kẹo, đường mứt...Những chuyện làng cười xứ Bắc nói về ăn uống.
| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Bộ sưu tập | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sách tham khảo
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ2 (Phòng đọc 2) | 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI | 306.4613 TR120Q (Xem kệ sách) | Available | 8496.c1 | ||
|
Sách tham khảo
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ2 (Phòng đọc 2) | 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI | 306.4613 TR120Q (Xem kệ sách) | Available | 8496.c2 | ||
|
Sách tham khảo
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ2 (Phòng đọc 2) | 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI | 306.4613 TR120Q (Xem kệ sách) | Available | 8496.c3 | ||
|
Sách tham khảo
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ2 (Phòng đọc 2) | 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI | 306.4613 TR120Q (Xem kệ sách) | Available | 8496.c4 | ||
|
Sách tham khảo
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ2 (Phòng đọc 2) | 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI | 306.4613 TR120Q (Xem kệ sách) | Available | 8496.c5 |
Total holds: 0
Browsing Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Shelves , Shelving location: Đ2 (Phòng đọc 2) , Collection code: 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI Thoát
| 306.460959749 C450đ. Cố đô Huế đẹp và thơ | 306.4613 TR120Q Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc | 306.4613 TR120Q Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc | 306.4613 TR120Q Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc | 306.4613 TR120Q Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc | 306.4613 TR120Q Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc | 306.47 B510V Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam |
Giới thiệu đất Kinh Bắc qua các thời kỳ; văn hóa Kinh Bắc; những món ăn theo phong tục, những móm ăn theo tập quán, những món ăn thường gặp xứ Bắc. Đề cập đến xôi, chè, cơm, cháo, bánh kẹo, đường mứt...Những chuyện làng cười xứ Bắc nói về ăn uống.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.