Các món bánh Á, Âu Nguyễn Thị Diệu Thảo
By: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Material type:
SáchNhà xuất bản: H. Đại học sư phạm 2005Thông tin mô tả: 199 tr. 24 cm.Chủ đề: Thực phẩm | Nấu ăn | Món ăn | Bánh | Châu Á | Châu ÂuDDC classification: 641.8 Tóm tắt: Cung cấp các nội dung lí thuyết về nguyên liệu và dụng cụ trong chế biến bánh Âu, Á và kỹ thuật làm các loại bánh Trung Hoa, bánh Pháp và một số loại bánh nước ngoài khác, chủ yếu dùng trong những lễ hội truyền thống của các nước Âu, Mỹ và các nước trong khối ASEAN.
| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Bộ sưu tập | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c50 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c1 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c2 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c3 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c4 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c5 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c6 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c7 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c8 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c9 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c10 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c11 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c12 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c13 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c14 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c15 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c16 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c17 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c18 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c19 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c20 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c21 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c22 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c23 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c24 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c25 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c26 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c27 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c28 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c29 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c30 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c31 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c32 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c33 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c34 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c35 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c36 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c37 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c38 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c39 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c40 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c41 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c42 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c43 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c44 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c45 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c46 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c47 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c48 | ||
|
Sách tham khảo SL>=30
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 641.8 NG527TH (Xem kệ sách) | Available | 1438.c49 |
Total holds: 0
Đầu bìa sách ghi: Bộ GD - ĐT. Dự án đào tạo giáo viên THCS.
Cung cấp các nội dung lí thuyết về nguyên liệu và dụng cụ trong chế biến bánh Âu, Á và kỹ thuật làm các loại bánh Trung Hoa, bánh Pháp và một số loại bánh nước ngoài khác, chủ yếu dùng trong những lễ hội truyền thống của các nước Âu, Mỹ và các nước trong khối ASEAN.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.