Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng Nguyễn Văn Đính, Hoàng Lan Hương chủ biên, Trần Hậu Thự, Vương Quỳnh Thoa
By: Nguyễn Văn Đính.
Material type:
SáchNhà xuất bản: H. Lao động - Xã hội 2003Thông tin mô tả: 207 tr. 21cm.Chủ đề: Khách sạn | Nhà hàng | Công nghệ | Phục vụ | Giáo trìnhDDC classification: 338.4791 Tóm tắt: Đề cập đến công nghệ phục vụ lễ tân khách sạn. Nghiên cứu công nghệ phục vụ buồng, bàn, quầy bar, bếp trong khách sạn, nhà hàng.
| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Bộ sưu tập | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sách tham khảo
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ2 (Phòng đọc 2) | 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI | 338.4791 GI108tr (Xem kệ sách) | Không cho mượn | 1595.C1 | ||
|
Sách tham khảo
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ2 (Phòng đọc 2) | 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI | 338.4791 GI108tr (Xem kệ sách) | Available | 1595.C2 | ||
|
Sách tham khảo
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ2 (Phòng đọc 2) | 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI | 338.4791 GI108tr (Xem kệ sách) | Available | 1595.C3 | ||
|
Sách tham khảo
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ2 (Phòng đọc 2) | 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI | 338.4791 GI108tr (Xem kệ sách) | Available | 1595.C4 | ||
|
Sách tham khảo
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ2 (Phòng đọc 2) | 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI | 338.4791 GI108tr (Xem kệ sách) | Available | 1595.C5 |
Total holds: 0
Browsing Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Shelves , Shelving location: Đ2 (Phòng đọc 2) , Collection code: 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI Thoát
| 338.4791 F400S Công nghệ du lịch: | 338.4791 GI108tr Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng | 338.4791 GI108tr Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng | 338.4791 GI108tr Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng | 338.4791 GI108tr Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng | 338.4791 GI108tr Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng | 338.4791 GI108tr Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng |
Đề cập đến công nghệ phục vụ lễ tân khách sạn. Nghiên cứu công nghệ phục vụ buồng, bàn, quầy bar, bếp trong khách sạn, nhà hàng.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.