Ẩm thực dân gian Mường: Vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình Bùi Huy Vọng
By: Bùi Huy Vọng.
Material type:
SáchNhà xuất bản: H. Văn hóa - Thông tin 2013Thông tin mô tả: 317 tr. 21 cm.Chủ đề: Văn hóa dân gian | Ẩm thực | Văn hóa dân tộc | Hòa Bình | Việt NamDDC classification: 392.3 Tóm tắt: Người Mường ở Lạc Sơn và văn hóa ẩm thực dân gian. Các loại lương thực, thực phẩm, gia vị, các thức chế biến trong ẩm thực dân gian của người Mường vùng Lạc Sơn. Các món ăn dân giã.
| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Bộ sưu tập | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tài liệu 1 bản
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ2 (Phòng đọc 2) | 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI | 392.3 B510H (Xem kệ sách) | Not for loan | 316.c1 |
Total holds: 0
Đầu trang tên sách ghi: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
Người Mường ở Lạc Sơn và văn hóa ẩm thực dân gian. Các loại lương thực, thực phẩm, gia vị, các thức chế biến trong ẩm thực dân gian của người Mường vùng Lạc Sơn. Các món ăn dân giã.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.