Văn hóa ẩm thực của người Tà ÔI Trần Nguyễn Khánh Phong
By: Trần Nguyễn Khánh Phong.
Material type:
SáchNhà xuất bản: H. Hội nhà văn 2016Thông tin mô tả: 447tr. 21cm.Chủ đề: Văn hóa dân gian | Ẩm thực | Người Tà Ôi | A Lưới | Thừa Thiên HuếDDC classification: 394.12 Tóm tắt: Giới thiệu vốn văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi cũng như kỹ thuật chế biến các món ăn, thức uống, đồ dùng vật dụng chế biến món ăn, thức uống và bảo quản, cất giữ lương thực, thực phẩm của người Tà Ôi.
| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Bộ sưu tập | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tài liệu 1 bản
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ2 (Phòng đọc 2) | 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI | 394.12 TR120NG (Xem kệ sách) | Not for loan | 12500.c1 |
Total holds: 0
Giới thiệu vốn văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi cũng như kỹ thuật chế biến các món ăn, thức uống, đồ dùng vật dụng chế biến món ăn, thức uống và bảo quản, cất giữ lương thực, thực phẩm của người Tà Ôi.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.