Hướng dẫn xây dựng khẩu phần dinh dưỡng Nguyễn Thị Minh Kiều chủ biên, Lê Ngọc Thiên Trang, Phạm Ngọc Liên Dương
By: Nguyễn Thị Minh Kiều.
Material type:
SáchNhà xuất bản: TP. Hồ Chí Minh Nxb TP. Hồ Chí Minh 2010Thông tin mô tả: 87tr. 21cm. ảnh, bảng.Chủ đề: Khẩu phần dinh dưỡng | Dĩnh dưỡng | Y họcDDC classification: 613.2 Tóm tắt: Giới thiệu ba tính chất quan trọng của một khẩu phần dinh dưỡng hợp lý, đó là tính cân đối, tính đa dạng và tính đủ vừa phải. Mỗi tính chất được trình bày từ nguyên tắc cho đến phần minh họa bằng thực đơn. Từ đó có thể ra thực đơn, đa dạng thực đơn và điều chĩnh khẫu phần theo mức nhu cầu năng lượng khác nhau của mỗi cá nhân
| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Bộ sưu tập | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tài liệu 1 bản
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 613.2 NG527TH (Xem kệ sách) | Not for loan | 11438.c1 | ||
|
Tài liệu 1 bản
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 613.2 NG527TH (Xem kệ sách) | Not for loan | 11438.c2 | ||
|
Tài liệu 1 bản
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ3 (Phòng đọc 3) | 600 - KỸ THUẬT | 613.2 NG527TH (Xem kệ sách) | Not for loan | 11438.c3 |
Total holds: 0
Browsing Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Shelves , Shelving location: Đ3 (Phòng đọc 3) , Collection code: 600 - KỸ THUẬT Thoát
| 613.2 L600L Canh tiêu thử giải nhiệt | 613.2 NG527TH Hướng dẫn xây dựng khẩu phần dinh dưỡng | 613.2 NG527TH Hướng dẫn xây dựng khẩu phần dinh dưỡng | 613.2 NG527TH Hướng dẫn xây dựng khẩu phần dinh dưỡng | 613.2 PH105T Chữa bệnh bằng thức ăn thông thường | 613.2 PH105T Chữa bệnh bằng thức ăn thông thường | 613.2 PH105T Chữa bệnh bằng thức ăn thông thường |
Đầu trang tên sách ghi: Trung tâm khoa học thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng (ANFOS) cùng phối hợp dinh dưỡng thực phẩm TP.Hồ Chí Minh.
Giới thiệu ba tính chất quan trọng của một khẩu phần dinh dưỡng hợp lý, đó là tính cân đối, tính đa dạng và tính đủ vừa phải. Mỗi tính chất được trình bày từ nguyên tắc cho đến phần minh họa bằng thực đơn. Từ đó có thể ra thực đơn, đa dạng thực đơn và điều chĩnh khẫu phần theo mức nhu cầu năng lượng khác nhau của mỗi cá nhân
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.