Mắm Prôhốc và những món ăn chế biến từ Prôhốc Trần Dũng
By: Trần Dũng.
Material type:
SáchNhà xuất bản: H. Khoa học xã hội 2011Thông tin mô tả: 164tr. 21cm.Chủ đề: Văn học dân gian | Món ăn | Dân tộc Khmer | Trà Vinh | Việt NamDDC classification: 394.12 Tóm tắt: Giới thiệu khái quát về người Khmer và văn hóa Khmer Trà Vinh; Giới thiệu mắm Prôhốc và vai trò của mắm Prôhốc trong đời sống người Khmer Trà Vinh.
| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Bộ sưu tập | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tài liệu 1 bản
|
Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Đ2 (Phòng đọc 2) | 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI | 394.12 TR120D (Xem kệ sách) | Not for loan | 8064.c1 |
Total holds: 0
Browsing Trung tâm Học liệu Đại học Quảng Bình Shelves , Shelving location: Đ2 (Phòng đọc 2) , Collection code: 300 - KHOA HỌC XÃ HỘI Thoát
| 394.12 SS113s. Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An | 394.12 TR 120 PH Văn hóa ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long | 394.12 TR 120 Q Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc | 394.12 TR120D Mắm Prôhốc và những món ăn chế biến từ Prôhốc | 394.12 TR120H Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình( trước năm 1945) | 394.12 TR120M Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hóa dân gian | 394.12 TR120NG Văn hóa ẩm thực của người Tà ÔI |
Giới thiệu khái quát về người Khmer và văn hóa Khmer Trà Vinh; Giới thiệu mắm Prôhốc và vai trò của mắm Prôhốc trong đời sống người Khmer Trà Vinh.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.