| 000 -Đầu biểu |
|---|
| Trường điều khiển có độ dài cố định |
00366nam a2200133 4500 |
| 082 ## - Ký hiệu DDC (thập phân Dewey) |
|---|
| Ký hiệu phân loại |
664.02852 |
| Ký hiệu tác giả hoặc tên sách |
NG527X |
| 100 ## - Mục từ chính --- Tên riêng |
|---|
| Tác giả |
Nguyễn Xuân Phương |
| 245 ## - Thông tin về nhan đề |
|---|
| Nhan đề chính |
Kỹ thuật lạnh thực phẩm |
| Thông tin trách nhiệm |
Nguyễn Xuân Phương |
| 260 ## - Thông tin về xuất bản, phát hành |
|---|
| Nơi xuất bản, phát hành |
H.: |
| Tên nhà xuất bản, phát hành |
Khoa học kỹ thuật, |
| Ngày tháng xuất bản, phát hành |
2006. |
| 300 ## - Mô tả vật lý |
|---|
| Số trang |
270 tr.; |
| Khổ |
24 cm. |
| 520 ## - Tóm tắt, v...v... |
|---|
| Tóm tắt, v...v... |
v.v... |
| 653 ## - Từ khoá |
|---|
| Từ khoá |
Kỹ thuật |
| 942 ## - Dạng tài liệu (KOHA) |
|---|
| Nguồn phân loại |
|
| Dạng tài liệu mặc định (Koha) |
Sách tham khảo |
| 952 ## - Thông tin về Thư viện, Kho, ĐKCB,... của tài liệu (KOHA) |
|---|
| -- |
664_028520000000000_NG527X |
| 952 ## - Thông tin về Thư viện, Kho, ĐKCB,... của tài liệu (KOHA) |
|---|
| -- |
664_028520000000000_NG527X |
