| 000 -Đầu biểu |
|---|
| Trường điều khiển có độ dài cố định |
00732nam a2200169 4500 |
| 082 ## - Ký hiệu DDC (thập phân Dewey) |
|---|
| Ký hiệu phân loại |
637.1 |
| Ký hiệu tác giả hoặc tên sách |
CH500TH |
| 100 ## - Mục từ chính --- Tên riêng |
|---|
| Tác giả |
Chu Thị Thơm |
| 245 ## - Thông tin về nhan đề |
|---|
| Nhan đề chính |
Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa |
| Thông tin trách nhiệm |
Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó biên soạn |
| 260 ## - Thông tin về xuất bản, phát hành |
|---|
| Nơi xuất bản, phát hành |
H. |
| Tên nhà xuất bản, phát hành |
Lao động |
| Ngày tháng xuất bản, phát hành |
2006 |
| 300 ## - Mô tả vật lý |
|---|
| Số trang |
143tr. |
| Khổ |
19cm |
| 520 ## - Tóm tắt, v...v... |
|---|
| Tóm tắt, v...v... |
Trình bày các giá trị dinh dưỡng của sữa, những yêu cầu vệ sinh trong chăn nuôi và chế biến, các yêu cầu ảnh hưởng tới sữa, quy trình kỹ thuật chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa. |
| 653 ## - Từ khoá |
|---|
| Từ khoá |
Kỹ thuật |
| 653 ## - Từ khoá |
|---|
| Từ khoá |
Chế biến sữa |
| 653 ## - Từ khoá |
|---|
| Từ khoá |
giá trị |
| 653 ## - Từ khoá |
|---|
| Từ khoá |
dinh dưỡng |
| 942 ## - Dạng tài liệu (KOHA) |
|---|
| Nguồn phân loại |
|
| Dạng tài liệu mặc định (Koha) |
Sách tham khảo |
| 952 ## - Thông tin về Thư viện, Kho, ĐKCB,... của tài liệu (KOHA) |
|---|
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| 952 ## - Thông tin về Thư viện, Kho, ĐKCB,... của tài liệu (KOHA) |
|---|
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| 952 ## - Thông tin về Thư viện, Kho, ĐKCB,... của tài liệu (KOHA) |
|---|
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| 952 ## - Thông tin về Thư viện, Kho, ĐKCB,... của tài liệu (KOHA) |
|---|
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| 952 ## - Thông tin về Thư viện, Kho, ĐKCB,... của tài liệu (KOHA) |
|---|
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| 952 ## - Thông tin về Thư viện, Kho, ĐKCB,... của tài liệu (KOHA) |
|---|
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| 952 ## - Thông tin về Thư viện, Kho, ĐKCB,... của tài liệu (KOHA) |
|---|
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| 952 ## - Thông tin về Thư viện, Kho, ĐKCB,... của tài liệu (KOHA) |
|---|
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| 952 ## - Thông tin về Thư viện, Kho, ĐKCB,... của tài liệu (KOHA) |
|---|
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
| -- |
637_100000000000000_CH500TH |
