| 000 -Đầu biểu |
|---|
| Trường điều khiển có độ dài cố định |
00758nam a2200157 4500 |
| 082 ## - Ký hiệu DDC (thập phân Dewey) |
|---|
| Ký hiệu phân loại |
394.12095977 |
| Ký hiệu tác giả hoặc tên sách |
T310H |
| 100 ## - Mục từ chính --- Tên riêng |
|---|
| Tác giả |
Tôn Thất Lang |
| 245 ## - Thông tin về nhan đề |
|---|
| Nhan đề chính |
Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ |
| Thông tin trách nhiệm |
Tôn Thất Lang |
| 260 ## - Thông tin về xuất bản, phát hành |
|---|
| Nơi xuất bản, phát hành |
H. |
| Tên nhà xuất bản, phát hành |
Mỹ thuật |
| Ngày tháng xuất bản, phát hành |
2016 |
| 300 ## - Mô tả vật lý |
|---|
| Số trang |
207tr. |
| Khổ |
21cm |
| 520 ## - Tóm tắt, v...v... |
|---|
| Tóm tắt, v...v... |
Giới thiệu các loại bánh và giá trị của bánh dân gian trong đời sống người dân Nam Bộ như bánh bèo, bánh ít, bánh bò...giá trị văn hóa trong kỹ thuật làm bánh, ăn bánh, bán bánh và những yêu cầu bảo tồn, phát triển văn hóa ẩm thực độc đáo, tiêu biểu của vùng đất này |
| 653 ## - Từ khoá |
|---|
| Từ khoá |
bánh |
| 653 ## - Từ khoá |
|---|
| Từ khoá |
văn hóa âerm thực |
| 653 ## - Từ khoá |
|---|
| Từ khoá |
Nam Bộ |
| 942 ## - Dạng tài liệu (KOHA) |
|---|
| Nguồn phân loại |
|
| Dạng tài liệu mặc định (Koha) |
Tài liệu 1 bản |
| 952 ## - Thông tin về Thư viện, Kho, ĐKCB,... của tài liệu (KOHA) |
|---|
| -- |
394_120959770000000_T310H |
