Hiển thị đơn giản Hiển thị MARC Hiển thị ISBD

Đỗ Thị Bảy

Văn hoá ẩm thực của người Ninh Bình Đỗ Thị Bảy, Mai Đức Hạnh - H. Đại học Quốc gia 2010 - 240 tr. 21 cm

Giới thiệu vùng đất và con người Ninh Bình, những sản vật và thói quen ăn uống, món ăn, thức uống của người Ninh Bình như canh cua rốc, canh cua rau đay, canh cua rau tập tàng.

Subjects--Index Terms: Văn hóa dân gian Ẩm thực Ninh Bình Việt Nam

Dewey Class. No.: 394.12 / Đ450TH