Hiển thị đơn giản Hiển thị MARC Hiển thị ISBD

Trần Sỹ Huệ

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên Trần Sỹ Huệ - H. Văn hóa thông tin 2014 - 226 tr. 21 cm

Đề cập đến bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên; Muối; Các làng nghế chế biến hải sản; Giới thiệu về nước mắm; Mắml Trụng - Khô - Mặn và vài ba món khác

Subjects--Index Terms: Phong tục tập quán Văn hóa dân gian Ẩm thực Phú yên

Dewey Class. No.: 394.12 / TR120S