Lương Đức Phẩm

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm Lương Đức Phẩm - Tái bản - H. Nông nghiệp 2005 - 423 tr. 21 cm

Trình bày cơ sở vi sinh vật học; vi sinh học thực phẩm; an toàn vệ sinh thực phẩm

Kỹ thuật Công nghệ thực phẩm Vi sinh vật học An toàn Vệ sinh thực phẩm

664.024 / L561Đ