Hiển thị đơn giản Hiển thị MARC Hiển thị ISBD

Chu Thị Thơm

Kỹ thuật chế biến 1 số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Có biên soạn - H. Lao động 2006. - 139 tr. 19 cm

Cuốn Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp trình bày cách ngăn ngừa sự tự phân huỷ, ức chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ được chất lượng các sản phẩm mà người nông dân sản xuất ra.

Subjects--Index Terms: Nông nghiệp Kỉ thuật chế biến sản phẩm

Dewey Class. No.: 664.7 / CH500TH