Lương Thị Kim Tuyến

Lý thuyết dinh dưỡng Giáo trình CĐSP Lương Thị Kim Tuyến - H. Đại học sư phạm 2007 - 160 tr. 24 cm

Đầu bìa sách ghi: Bộ GD - ĐT. Dự án đào tạo giáo viên THCS

Trình bày về dinh dưỡng và sức khỏe; nhu cầu về năng lượng, về các chất dinh dưỡng. Nghiên cứu nguyên tắc xây dựng khẩu phần, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thực phẩm Dinh dưỡng Lí thuyết Giáo trình

641.3 / L561TH