Hiển thị đơn giản Hiển thị MARC Hiển thị ISBD

Nguyễn Văn Mạnh

Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn Nguyễn Văn Mạnh - H. Lao động - Xã hội 2004 - 335 tr. 24 cm

Đầu trang tên sách ghi: Trường ĐH Kinh tế quốc dân. Khoa Du lịch và Khách sạn.

Giới thiệu tổng quan về kinh doanh khách sạn; cơ sở vật chất kỹ thuật và quy trình đầu tư xây dựng khách sạn; tổ chức bộ máy và quản trị nguồn nhân lực của khách sạn. Nghiên cứu về tổ chức kinh doanh lưu trú của khách sạn; kinh doanh ăn uống, hoạt động marketing... của khách sạn.

Subjects--Index Terms: Khách sạn Quản trị Kinh doanh Giáo trình

Dewey Class. No.: 338.4791 / NG527V