Tòng Văn Hân
Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên
Tòng Văn Hân
- H. Văn hóa - Thông tin 2013
- 495 tr. 21 cm.
Quy trình, phương pháp tạo lương thực thực phẩm của người Thái. Phương pháp tổ chức ăn uống của người Thái.
Văn hóa dân gian Văn hóa dân tộc Ẩm thực Điện Biên Việt Nam
392.3 / T431V