Hiển thị đơn giản Hiển thị MARC Hiển thị ISBD

Bùi Huy Vọng

Ẩm thực dân gian Mường: Vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình Bùi Huy Vọng - H. Văn hóa - Thông tin 2013 - 317 tr. 21 cm.

Đầu trang tên sách ghi: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam

Người Mường ở Lạc Sơn và văn hóa ẩm thực dân gian. Các loại lương thực, thực phẩm, gia vị, các thức chế biến trong ẩm thực dân gian của người Mường vùng Lạc Sơn. Các món ăn dân giã.

Subjects--Index Terms: Văn hóa dân gian Ẩm thực Văn hóa dân tộc Hòa Bình Việt Nam

Dewey Class. No.: 392.3 / B510H