Hiển thị đơn giản Hiển thị MARC Hiển thị ISBD

Hoàng Thị Kim Luyến

Văn hóa ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai Hoàng Thị Kim Luyến - H. Văn hóa - Thông tin 2013 - 219 tr. 21 cm.

Đầu trang tên sách ghi: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam

Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai; ẩm thực truyền thống của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai. Tập quán trong ăn, uống của người Giáy Bát Xát - Lào Cai. Những biến đổi trong ẩm thực truyền thống của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai.

Subjects--Index Terms: Văn hóa dân gian Ẩm thực Bát xát Lào Cai Việt Nam

Dewey Class. No.: 392.3 / H407TH