Hiển thị đơn giản Hiển thị MARC Hiển thị ISBD

Trần Nguyễn Khánh Phong

Văn hóa ẩm thực của người Tà ÔI Trần Nguyễn Khánh Phong - H. Hội nhà văn 2016 - 447tr. 21cm

Giới thiệu vốn văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi cũng như kỹ thuật chế biến các món ăn, thức uống, đồ dùng vật dụng chế biến món ăn, thức uống và bảo quản, cất giữ lương thực, thực phẩm của người Tà Ôi.

Subjects--Index Terms: Văn hóa dân gian Ẩm thực Người Tà Ôi A Lưới Thừa Thiên Huế

Dewey Class. No.: 394.12 / TR120NG