Trung tâm học liệu Đại học Quảng Bình catalog

Hiển thị đơn giản Hiển thị MARC Hiển thị ISBD

Huỳnh Văn Nguyệt

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ Huỳnh Văn Nguyệt - H. Mỹ thuật 2016 - 330tr. 21cm

Giới thiệu bánh dân gian vùng Tây nam Bộ như nguyên liệu, quá trình chế biến, kỷ thuật,...

Subjects--Index Terms: Văn háo dân gian ẩm thực bánh Tây Nam Bộ

Dewey Class. No.: 394.12 / H531V

QBU Library

Với mục tiêu hoạt động là tổ chức, khai thác, lưu trữ và cung cấp thông tin tư liệu các lĩnh vực khoa học, công nghệ, kinh tế, xã hội, nhân văn…. Phục vụ cho công tác đào tạo nghiên cứu, học tập của cán bộ, giảng viên, học sinh, sinh viên và hướng tới phục vụ bạn đọc trong toàn tỉnh Quảng Bình.