Ma Ngọc Dung

Tập quán ăn uống của người Tày Đông Bắc Việt Nam Ma Ngọc Dung - H.: Khoa học xã hội, 2015 - 263tr.; 21cm. - Hội văn nghệ dân gian Việt Nam .

Giới thiệu những đặc điểm tự nhiên, kinh tế-xã hội và nguồn lương thực thực phẩm, các món ăn, đồ uống và ăn trầu, cách ứng xử xã hội trong ăn uống.

Phong tục và tập quán

394.12 / M100NG