Cấu trúc phân tử và tính chất vật lí của các hợp chất hữu cơ trong dạy học hóa học ở trường phổ thông

Abstract

Nội dung đề tài gồm các phần: - Các khái niệm cơ bản về nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy, tính tan, liên kết yếu trong các hợp chất hữu cơ. - Tổng quan về cấu trúc phân tử các hợp chất hữu cơ. - Cấu trúc phân tử của các hợp chất hữu cơ trong chương trình hóa học phổ thông (hiđrocacbon, hợp chất có chứa nhóm chức, hợp chất cao phân tử - polime) - Quy luật biến đổi các tính chất vật lí (nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy, tính tan) và giải thích nguyên nhân gây ra những biến đổi đó. - Áp dụng những kiến thức vào trong quá trình giảng dạy phần tính chất vật lí của các hợp chất hữu cơ trong chương trình hóa học phổ thông phần hữu cơ lớp 11 và 12.